Рафаэлло
Ингредиенты:
— 200гр кокосовой стружки;
— 1 банка сгущенного молока;
— 50гр сливочного масла;
— 50 гр миндаля.
Приготовление:
Масло смешиваем со сгущенкой. Ставим на водяную баню (можно в микроволновку на 30 сек) и размешиваем до того как масло растает.
Затем добавляем туда 160гр кокосовой стружки и хорошо перемешиваем. Затягиваем тару пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.
Миндаль замачиваем в воде на час. Затем снимаем с него кожицу.
Из застывшей массы катаем небольшие шарики и внутрь кладем по одной миндалине. Обваливаем шарик в кокосовой стружке и все =) Хранить в холодном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! =)